Jeden Donnerstag

(Bitte mit Reservierung)

''Leckerschmecker-Abend''

Das Menü für ge-vif-te Genießer

Drei-Gang-Menü incl. Aperitif, Amuse Bouche

und zwei Wahl-Hauptgerichten

€ 36,00 / Person.

Menü am 19.12. 2019

Aperitif

*

Amuse Bouche

*

Petersilienwurzel-Cremesuppe

Haselnuss-Schaum und Crumble

***

Geschmorte Entenkeule „klassisch“

Gewürz-Jus  ▫ Möhren-Kartoffelpüree   

oder

In Erdnussbutter gebratenes Victoriabarsch-Filet

Riesling-Velouté  ▫ Möhren-Kartoffelpüree   

***

Schokoladen-Zimt-Mousse

Espuma ▫ Kalamansi-Smoothie

Wir freuen uns auf Sie. Herzlich Willkommen.

(Produktänderung a. G. Verfügbarkeit vorbehalten)